Skip to main content

Kuliner: Varian Hiu

Makan-makaaaan! Meh, semacam hobi kayaknya :p apalagi kalau gratisan (gyay)

Jadi ceritanya kapan hari belum makan siang. Maka diajaklah aku buat makan siang ke salah satu warung yang punya spesial menu khusus hiu. HIU! Yes, kalian nggak salah baca kok, emang beneran hiu. Iya, ikan hiu yang buas dan bertaring dengan harga sirip selangit itu. Kebetulan, warungnya baru open house 4 hari, jadiiii makan-makan beberapa menu gratis deh :p.

Ada kebab, steak, rujak, bumbu rica-rica, sate, dan beberapa menu lain *lali pek :p*. Yang teteuuup, bahannya hiu. Buat rasa, lumayan sih yaa, secara bumbunya sama kayak makanan biasa. Tapi rasanya... Kenyal! Emang karakteristik dagingnya begitu sih.

Pas main-main ke dapur, ternyata pengolahan dagingnya beda, loh. Daging hiu mempunyai karakteristik bau amis, sehingga diperlukan cara untuk menghilangkannya. Kalau daging kambing dan yang lain dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis, maka perlakuan daging hiu berbeda. Siapkan air mendidih dan siramkan pada daging. Dan taraaa! Bau amis hilang.

Oh, iya, di warung ini ada menu uniknya, loh. Penyuka sambal kudu cobain, nih. Namanya sambal Hot Prutt. Penasaran? Datang saja di Jl. Dukuh Kupang 50B, Metro Steak Hiu Resto. Untuk harga, seporsinya dihargai dari Rp 21.000-35.000. Di resto itu, Anda akan dihibur dengan pemandangan sejuk taman, juga layar tancap yang bakal menemani Anda bersantap. Selamat mencoba!







Comments

Popular posts from this blog

Itinerary, Tips, dan Trik ke Labuan Bajo

Pulau Bidadari Labuan Bajo adalah destinasi yang banyak orang inginkan. Termasuk saya. Butuh keberanian besar untuk bisa ke sana. Apalagi kalau urusan dana. Saya, begitu mendapatkan tiket promo Denpasar-Labuan Bajo PP dan Denpasar-Surabaya (total harga tiga tiket Rp 1.490.000--ini harga paling hemat di saat mulai jarang ada harga tiket pesawat murah), langsung menyusun itinerary agar bisa hidup ngirit selama empat hari di sana. TIPS: Beli tiket jauh-jauh hari. Saya beli tiket enam bulan sebelumnya saat belum tahu mau ke sana sama siapa. Pokoknya beli aja.
Berdasarkan hasil blog walking, rerata jumlah yang dikeluarkan selama hidup empat-lima hari berkisar antara 3-5 juta rupiah perorang. Lumayan kerja keras untuk menabung. Saya pun mulai mengontak kapal yang sekiranya bisa membantu saya mencapai tujuan island hopping dengan harga murah.
Kebanyakan kapal memiliki program LOB (Live on Board)*. Artinya tidur melayang di kapal selama 3H2M atau 2H1M. Kalau mau lebih juga ada paketnya. Selama t…

10 Makanan Khas Belitung yang Wajib Kamu Coba

Setiap pergi ke suatu tempat, mencari makanan khas adalah satu kewajiban. Semisal saat ke Belitung awal tahun lalu. Begitu tiba di Belitung, kami langsung menanyakan tempat makan favorit, populer, dan menggoyangkan lidah. Beruntunglah, saya punya teman asli Tanjung Pandan yang bisa ditodong pertanyaan macam-macam. Meskipun nggak bisa nebeng ke rumahnya *modus gratisan:))* yang penting dapat info seputar kawasan penghasil timah ini. Dari beberapa kuliner khas Belitung yang saya coba, saya bisa simpulkan jika masakan Belitung banyak bersantan, asam, manis, dan nggak pedas.
Berikut adalah kuliner khas Belitung yang wajib dicoba.
1. Mie Belitung Atep
Mie Atep
Ini kuliner paling wajib yang harus dicoba setiba di Tanjung Pandan. Serius. Makanan ini seolah menjadi ikon tersendiri bagi Belitung. Letaknya persis di pusat kota Tanjung Pandan, di sekitar Tugu Batu Satam. Ada dua menu makanan yang ditawarkan. Mie Atep atau Nasi Sum-Sum. Saya memesan Mie Atep, sudah tentu. Sementara teman yang pes…

Pengalaman Pesan Hotel One Night Stand di Bali

Peta Pulau Bali
Sebagai backpacker amatir dan nggak kece-kece banget, saya mulai jarang menyusun itinerary dengan detail dan terperinci. Karena saya pikir, merasakan kejutan di perjalanan sudah termasuk dalam inti traveling yang saya cari. Seru!

Beberapa waktu lalu, saat pergi ke Bali seorang diri, saya tidak merencanakan banyak hal. Karena saya tahu, sehari di Bali itu kurang. Apalagi saya menempuh perjalanan dengan kereta Surabaya-Denpasar. Otomatis, waktu saya banyak terbuang di jalan. Masih untung kalau saya sempat mendapatkan sunset ciamik di sepanjang pantai selatan daerah Kuta. Nothing to lose-lah, karena ke Bali niatnya hanya transit.

Kereta Surabaya-Banyuwangi berangkat pukul 22.00 tepat. Karena saya tak ada rencana apapun di Bali selama sehari, otomatis saya juga nggak banyak pikiran soal tempat menginap. Pikiran saya kala itu, semakin mepet waktu menginap, semakin murah harga hostel yang dipilih. Paling sial, nginep di bandara ajalah. Namanya juga gembel:)).


CX Hostel Ground…